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美味的TED披萨派
率美味的TED披萨派
平均评分5
2票。
菜谱的信息
类别:主菜
食用份量:3
配方由:ENP创建
成分
2杯糙米粉
半杯橄榄油(或其他)
一杯水
2茶匙泡打粉
盐1/2茶匙
1/4杯堆积营养酵母*
2头花椰菜小朵(切成小块)
1个中等大小的冬南瓜，去皮切成大块
3+瓣蒜(可选)
方向
预热烤箱至350华氏度。将面粉、水、油、盐、泡打粉和营养酵母放入碗中，充分搅拌。让坐。
南瓜去皮并切碎(大块的可以)。
将混合物铺在一个12英寸重的煎锅(或者烤盘或披萨石)的底部。不要担心质地在这一点上似乎有问题。
把面包皮放进烤箱烤30分钟。
将南瓜块蒸25分钟左右，或蒸至变软。
用叉子把南瓜放在碗里捣碎，用压蒜机加入3(+)瓣大蒜。彻底混合。
面包皮烤好后，把南瓜像披萨酱一样抹在上面。这是一个较厚的覆盖物，虽然如果你想要更薄，你可以用更少。我喜欢在外缘留下1/4"未覆盖。
在花椰菜上淋上橄榄油，然后撒在南瓜上。
提高烤箱温度(约390华氏度)，再烤10-15分钟，或直到西兰花看起来熟了。
笔记
面包皮的质地像玉米面包。
营养酵母添加了蛋白质，所以这是一顿完整的饭。
*如有需要，6磅和10磅桶装的非交叉污染营养酵母由红星公司直接包装，在veganessentials.com上出售
营养酵母添加了蛋白质，所以这是一顿完整的饭。
*如有需要，6磅和10磅桶装的非交叉污染营养酵母由红星公司直接包装，在veganessentials.com上出售
替换
对于糙米粉，我们使用伦德伯格短粒棕。至于石油，我们用的是Bionature或Zoe。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
玉米替换:玉米是一种常见的产品成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精都可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出哪些玉米衍生品你需要避免。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
谷蛋白:麸质是一种蛋白质，存在于特定的谷物中(小麦，斯佩耳特小麦，卡穆特小麦，大麦，黑麦)。其他谷物天然不含麦胶蛋白，但可能与含麦胶蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免谷蛋白，寻找认证的无谷蛋白产品。了解更多关于小麦和面筋替代品．
| 此食谱不含: | |||||
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